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Insalate e Antipasti Freddi
Mix di verdure verdi
alla griglia con filetto di pollo e fromaggio artigianale stagionato dell'isola di Naxos (Arseniko)Insalata Greca
Dakos
insalata tradizionale di Creta, con frisella di orzo, pomodoro grattugiato, olive, formaggio fresco cremoso e capperoInsalata di barbabietole con noci, yogurt e mela verde
Αυστηρά χορτοφαγικό
Zucchine con pomodorini,
timo fresco, cipolla marinata e mandorleΑυστηρά χορτοφαγικό
Carpaccio di branzino crudo con erbe fresche
Tzatziki
(antipasto freddo con yogurt, cetriolo e aglio)Gamberetti marinati
con pomodoro fresco, cipollotto, lime, erbe fresche e olio d'olivaFave di Santorini
Crema di fave di Santorini con pomodorini, cipolle marinate e capperoΑυστηρά χορτοφαγικό
Dolmadakia fatti a mano
Involtini di foglie di vite ripiene di riso ed erbe frescheΑυστηρά χορτοφαγικό
Bruschetta
con formaggio fresco di capra, pomodorini, peperone rosso marinato e finocchio marinoAntipasti Caldi
Mizithropitaki
Artigiano fagottini di pasta filo ripieno di fromaggio myzithra di Creta (tipo ricotta)Marathopita
Cretan tradizionale torta di pasta filo con foglie di finocchio e formaggio fetaΑυστηρά χορτοφαγικό
Melanzane
grigliate, con pomodoro fresco, formaggio feta, prezzemolo, aglio e olio di olivePatate fritte
Formaggio feta al forno con peperoni verdi piccanti, pomodori e cipolle
Polpette di carne fritte, servite con patate fritte
Frittelle di zucchine con erbe fresche e formaggio feta
Calamari Fritti
Zucchine fritte con tzatziki
Αυστηρά χορτοφαγικό
Cozze al vapore al vino bianco
Piatti Principali
Coscia di pollo
cotta in pentola con peperoni verdi, vino bianco, limone e oreganoMoussaka
Briam
verdure estive arrostite con erbe fresche e olio d'olivaΑυστηρά χορτοφαγικό
Filetto di branzino con verdure
Manzo brasato con salsa di pomodoro fresco
Filetto di Merluzzo ( baccala) al vapore con verdure, gamberi e cozze
Soutzoukakia
polpette a forma di salsiccia, ricche di spezie, cotte in una salsa di pomodoro frescoOrata alla griglia
Spaghetti al sugo di pomodoro fresco e basilico
Αυστηρά χορτοφαγικό
Pasta con frutti di mare, con gamberi, cozze, seppie, vongole e vino bianco
Pasta al ragù di manzo e salsa di pomodoro fresco
Bistecca di maiale
Filetto di petto di pollo
Costolette di agnello
Bistecca di manzo
Dolci
Yogurt greco con lime e menta fresca
Millefoglie di baklava con crema pasticcera
Frutta fresca
Αυστηρά χορτοφαγικό
Crèmeux cioccolato con gelato
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